Bordelais – Pauillac – Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ***

MAJ : octobre 2014

Le domaine : second cru classé de 75 hectares, le domaine appartient depuis 2007 à la maison de Champagne Louis Roederer. Son nom, très long, est raccourci à l’oral en « Pichon Lalande », en opposition à Pichon Longueville, autre grand Château de Pauillac appartenant à l’origine à l’autre branche familiale (scission datant de 1850).
Des seconds vins de très bonne facture qui donnent envie de se laisser tenter par une bouteille de premier vin. 

Les vins dégustés :
Seconds vins
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande – Réserve de la Comtesse – 2009
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande – Réserve de la Comtesse – 2006

 

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande – Réserve de la Comtesse – 2009

Bordelais - Pauillac - Réserve de la Comtesse - 2009 (2nd vin du Château Pichon Longueville - Comtesse de Lalande)-insta

Date : octobre 2014
Lieu de dégustation : cours de dégustation
Prix : 42 euros
Cépages : cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc

Robe : grenat foncé avec quelques traces violettes.

Nez : très agréable à la fois sur des arômes végétaux (poivron), mais également sur des notes aériennes fleuries, ainsi que sur des notes plus chaudes de fruits rouges mûrs.

Bouche : belle fraîcheur agréable qui est suivie d’arômes de fleurs et de fruits rouges mûrs (myrtille et fraise des bois), avec une structure boisée fine mais présente. Les tanins sont fondus mais parfumés et présents, et apportent une belle rondeur au vin. La finale est élégante sur des notes de fumée.

Avis : c’est très bien pour un second vin. Complexe, mais agréable et étonnamment assez facile à boire.

Accords : filet de bœuf braisé et girolles

 

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande – Réserve de la Comtesse – 2006

Pauillac-Reserve_de_la_Comtesse-2006-Insta

Date : mars 2014
Occasion : lors d’une dégustation de Bordeaux, chez Lavinia
Prix : 49,20 euros chez Lavinia (en magasin)
Cépages : 46% cabernet sauvignon, 32% merlot, 13% cabernet franc et 9% petit verdot.

Robe : rubis soutenu.

Nez : rond et fruité (cerise noir, cassis) caractéristique des merlots. Mais soutenu par des arômes plus frais d’eucalyptus et menthe.

Bouche : c’est plutôt le côté cabernet sauvignon que l’on ressent, avec une belle finesse et une structure plus complexe que le laissait présager le nez. Un équilibre au top, avec un milieu de bouche gourmand, et des tanins fondus mais présents.

Avis : l’équilibre du vin est au top, et c’est exactement le type de bouteille avec laquelle on pourrait faire un repas complet de l’entrée (et pourquoi pas de l’apéritif, avec des pruneaux entourés de lard) au dessert. Une très belle découverte.

Accords : absolument toutes les viandes, car mis à part le barbecue je pense que ce vin est un parfait accompagnateur de repas. Si vous devez amener un vin à un dîner dont vous ne connaissez pas le menu, choisissez ce vin !

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2 réflexions sur “Bordelais – Pauillac – Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ***

  1. Pingback: Bordelais – Pauillac – Réserve de la Comtesse – 2009 (2nd vin du Château Pichon Longueville – Comtesse de Lalande) | Le vin des débutants

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