Argentine – Amalaya – Blanco de corte – 2013

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Date : février 2014
Lieu d’achat : au restaurant BAT (Paris)
Occasion : retrouvailles avec les amis
Prix : 6€ le verre, 30 euros la bouteille. Moins de 15 euros chez le caviste.
Cépages : 85% torrontès et 15% riesling
Lieu de dégustation : au restaurant

Robe : jaune clair aux reflets argentés
Nez : un bouquet floral, des fruits exotiques et une belle minéralité que l’on devine.
Bouche : confirme le nez, et surtout les fruits exotiques mais sans aucune sucrosité, c’est du sec !

Avis : c’est très bon, et parfait pour un apéro ensoleillé. En revanche, court en bouche, et un peu lassant au fil des verres, car manque de complexité et de profondeur.

Information supplémentaire : bouchon à vis, qui laisse présager une conservation limité. Pas vraiment de surprise, sachant que l’on a bu un 2013, et qu’il est déjà « fait ».
Ce vin appartient à l’empire Donald Heiss, et est réalisé dans la région de Salta, à plus de 2000 mètre d’altitude (les vignes du domaine sont plantées jusqu’à 3000 mètres).

Accords : personnellement en apéro sans rien, et en profitant du soleil.

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2 réflexions sur “Argentine – Amalaya – Blanco de corte – 2013

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