Italie – Piemont – Moscato d’Asti – GD Vajra – 2012

Italie - Moscato d'Asti - DG Vajra - 2012 - Insta

Date : février 2014

Lieu d’achat : au verre au restaurant Alain Millat.

Occasion : anniversaire de ma soeur, conseillé par le serveur pour fêter les fêtes festives.
Prix : une vingtaine d’euros chez les bons cavistes. 8 euros le verre sinon.
Cépage : 100% moscato (muscat)
Rendement : 70hl/ha
Lieu de dégustation : au restaurant

Robe : jaune paille
Nez : notes fraîches et fruitées, sur les agrumes, mais également les fruits exotiques (ananas). Déjà gourmand au nez, on a hâte d’y goûter.
Bouche : (alleluia !) Frais, mais avec de la matière, des bulles fines et une note sucrée mesurée, sur les fruits exotiques et agrumes. Passée la première gorgée en type dégustation, on retrempe les lèvres… jusqu’à plus soif (ou un peu avant parce que 12cl c’est pas non plus en mode tonneau)

Avis : Ce vin rentre immédiatement dans ma liste des Boumchickiboumboum vins. C’est une véritable tuerie. Ma sœur – qui ne boit pas (et surtout pas) du vin – a fini son verre en mode alcoolique dépressive (aka en moins de 10 min). Facile à boire, gourmand et savoureux, c’est le vin à sortir pour :
1. Emballer ma sœur, ou les filles en général
2. Fêter un anniversaire avec des gens cool qui ne boivent pas que du champagne (oui, il y a encore des gens qui ne jurent que par Moët, alors quand on a des actions LVMH je comprends, sinon…)
3. Dérider un peu Tatie Guillemette et endormir plus vite Tonton Antoine.

Particularité : 5,5%!
Une grosse bière.

Accords : apéritif, mais surtout fin de repas sur une tarte au citron par exemple.

Le mot de la fin : Respect !

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6 réflexions sur “Italie – Piemont – Moscato d’Asti – GD Vajra – 2012

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