Provence – VDF – Domaine Henri Milan ****

MAJ : septembre 2015 Le domaine : la propriété est connue certes pour ses vins, mais surtout pour sa philosophie qui prône l’agriculture biologique et les méthodes biodynamiques. Les 15 hectares de vignes sont cultivés le plus naturellement possible, pour laisser le jus (qui deviendra vin) s’exprimer sans l’intervention forcée de l’homme. Afin de pouvoir mettre en oeuvre au mieux sa…

Provence – Bandol – Château Pradeaux ****

MAJ : septembre 2015 Le domaine : grand domaine de 26 hectares connus pour ces bandols de garde de style traditionnel qui ne méritent souvent d’être ouverts qu’après une décennie en cave. Puissants, concentrés, parfumés et sauvages, ces vins peuvent déconcertés débutants mais séduiront amateurs de vins cossus et complexes.  Les vins dégustés : Vins rosés Château Pradeaux…

Provence – IGP Bouches-du-Rhône – Domaine des Masques **

MAJ : juin 2016 Le domaine : situé au pied de la montagne Sainte-Victoire (proche Aix-en-provence), le domaine existe depuis 1994. Des plants de chardonnay sont d’abord plantés sur 4 hectares, puis des cabernets-sauvignon, de la syrah, du viognier… totalisant aujourd’hui une surface de 15 hectares. Yves Cuilleron y travaille en tant que consultant. Les vins dégustés :…

Provence – Bandol – Château de Pibarnon ***

MAJ : août 2015 Le domaine : château emblématique de Bandol, cette belle propriété située sur les hauteurs jouit d’une vue magnifique sur les vignes, et en contrebas la mer. Mais c’est surtout pour la qualité des vins que ce domaine s’est fait connaître comme étant l’une des références de l’appellation en rosé et en rouge. Le…