MAJ : octobre 2016 Le domaine : le Château de 25 hectares se situe dans la commune de Tourouzelle, et appartient à la famille Ramel-Mazard depuis 1562 (le vin est distribué par le groupe Vinadeis). Les vins dégustés : Château Festiano – Minervois – Cuvée Ramel-Mazard – 2014 Château Festiano – Minervois – Cuvée…
MAJ : mai 2016 Le domaine : Charlotte & Jean-Baptiste Senat appartiennent à cette nouvelle vague de viticultures languedociens : forte sensibilité bio, pourfendeur de la fraîcheur dans les vins et en amour avec les cépages locaux. Leurs cuvées de Minervois sont connus pour être à la fois gourmandes et délicates. (domaine de 15 hectares) Les vins dégustés…
Bu sans prise de note Cépages : syrah 70%, grenache 20%, carignan 10% Un vin rouge du sud à l’attaque fraîche et élégante, tout est en subtilité. Les parfums sont également très fins, et jouent sur les arômes de fruits rouges (groseille, fraise des bois), de fruits noirs (cassis, prune), puis de thym, de bois noble…
LARRY LEVAN 20 