MAJ : décembre 2016 Le domaine : château situé en Anjou, racheté par Dominique & André Lacheteau en 1987. Le vignoble est de 180 hectares. L’une des cuvées les plus connus du domaine est le Crémant de Loire Tête de cuvée. Les vins dégustés : Château de Montguéret – Saumur – M de Montguéret –…
MAJ : mai 2016 Le domaine : Yves Plaisantin et Sébastin Jaulin ont sorti leur premier millésime en 2011. Les vignes sont cultivés en agriculture biologique. Les vins dégustés : Montlouis – Domaine Jaulin-Plaisantin – Le Petit Cray – 2012 Chinon – Domaine Jaulin-Plaisantin – Dolmen – 2014 Chinon – Domaine Jaulin-Plaisantin – Les Bourdes – 2011 Montlouis…
MAJ : septembre 2015 Le domaine : la propriété familiale située à Varrains est dirigée par Mickael Hardouin. Son vignoble de 20 hectares produit des AOC Saumur Champigny et Saumur blanc. Bon rapport qualité prix. Les vins dégustés : Les Clos Maurice – Saumur-Champigny – Voltige des Clos – 2014 Les Clos Maurice –…
Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : bar à vins Monsieur Mathieu, Paris 11 Prix : moins de 10 euros Cépage : cabernet franc Robe : rouge rubis clair Nez : typique du coin – poivron vert et fraise des bois. Bouche : un vin croquant avec des tanins souples quoique encore un peu…
Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 16 euros sur le salon Cépage : cabernet franc Robe : rubis. Nez : des arômes de fraise, de mûre, d’aubépine. Profond. Bouche : peu de concentration mais des tanins. Les arômes de fruits sont un peu étouffés. Jolie…
Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 16 euros sur le salon Cépage : cabernet franc Robe : rubis. Nez : plus profond que les Galichets, mais également moins expensif. Des arômes de fruits rouges et de poivron. Bouche : un vin qui présente une belle…
Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 12 euros sur le salon Cépage : cabernet franc Robe : rubis sombre Nez : des arômes de fraise, fraise des bois, cacao amer. Une belle promesse au nez. Bouche : une attaque fraîche légèrement acidulée (très bonbon aux…
Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : lors du spectacle « Savoir enfin qui nous buvons » – Sébastien Barrier (théâtre Montfort – Paris) Prix : 13,50 euros chez Vinscheznous Cépage : cabernet franc Robe : rubis profond Nez : des parfums de fruits rouges, de feuilles mortes et d’argile. Assez profond. Bouche : une bouche…
Date : septembre 2014 Lieu de dégustation : dans un bar à vins à Paris Prix : 17 euros à la cave à vin, 12 euros sur le site de Béatrice et Pascal Lambert Cépages : cabernet franc Robe : rouge rubis très brillant Nez : gourmand mais complexe sur des notes fraîches de fruits…
Date : juin 2014 Lieu de dégustation : cours de dégustation Prix : 8 euros aux Galeries Lafayette Gourmet Cépage : cabernet franc Robe : rose clair aux reflets saumonés Nez : mélange de petits fruits rouges légèrement acides (groseille), un peu de fraises et du citron. Bouche : très salivante par son attaque acide,…
MAJ : décembre 2014 Le domaine : Bernard Baudry s’est installé à son compte en 1975, exploitant deux hectares de vigne. Aujourd’hui rejoint par son fils Mathieu, ils sont passés à une surface de 30 hectares sur les communes de Chinon et Cravant. Depuis 10 ans, le domaine s’intéresse aux vignes franches de pied qui sont progressivement…
Date : février 2014 Lieu d’achat : au bar à vins L’Ebeniste du Vin Occasion : bu avec les amis, dans la cave de l’Ebeniste. Prix : 30 euros au bar, alors que l’on peut trouver la bouteille à environ 15 euros (d’ailleurs c’est bizarre car c’est noté 15,20 euros sur le site de l’Ebeniste.…
