Alsace – Cave Cleebourg **

MAJ : août 2016 Le domaine : créée en 1946, cette cave viticole à 80km de Strasbourg regroupe 189 hectares de vignes de pinot blanc (auxerrois), pinot noir, sylvaner, gewurztraminer, riesling… Des prix très démocratiques qui donnent envie de se faire une commande à domicile puisque le site de la cave le permet.  Les vins dégustés :…

Alsace – Cave de Ribeauvillé *

MAJ : août 2016 Le domaine : l’une des caves coopératives les plus âgées de France(1895), qui produit de nombreux vins dont certains en grand cru. Les vins dégustés : Cave de Ribeauvillé – Alsace Riesling – 2015   Cave de Ribeauvillé – Alsace Riesling – 2015 Date : août 2016 Lieu de dégustation :…

Alsace – Julien Meyer ***

MAJ : mai 2016 Le domaine : Un domaine de 9 hectares passé en biodynamie en 1995. Reconnu pour la pureté de ses vins, en particulier sa Cuvée Nature, assemblage de sylvaner et de pinot blanc. Une référence dans la région. Les vins dégustés : Sylvaner – Julien Meyer – Zellberg – L’Hermitage – 2013   Sylvaner –…

Alsace – Domaine Marc Kreydenweiss ***

MAJ : novembre 2015 Le domaine : Marc Kreydenweiss appartient à la quatrième génération de viticulteurs. Son domaine, aujourd’hui géré par son fils Antoine Kreydenweiss, est composé de 13,5 hectares en Alsace et 3 en Alsace Grand Cru. La culture en biodynamie fait le bonheur des terres depuis 1984. Les vins de Marc Kreydenweiss sont connus…

Alsace – Domaine Marcel Deiss *****

MAJ : novembre 2015 Le domaine : Marcel Deiss est considéré comme l’un des meilleurs domaines viticoles de l’Alsace, et cette réputation est amplement méritée. Situé à Bergheim (à 3 km de Ribeauvillé), le domaine compte sur 27 hectares de vignes répartis sur 9 communes et exploités par Jean-Michel Deiss et son fils Mathieu. La particularité…

Alsace – Domaine Josmeyer ****

MAJ : novembre 2015 Le domaine : propriété familiale depuis plus de 160 ans, elle est composée de 28 hectares situés à Wintzeiheim (proche de Colmar) qui sont exploités en agriculture biodynamique. Le domaine s’est fait connaître pour ses vins gastronomiques et les accords mets-vins qui en découlent. L’amour de l’art est très présent chez Josmeyer comme…

Alsace – Domaine Dirler-Cadé **

MAJ : novembre 2015 Le domaine :  le vignoble est cultivé en biodynamie depuis 1998 et le domaine existe depuis 1871, situé dans le village de Bergholtz au sud de Guebwiller. Les vins sont très droits, très ciselés et salins et jouissent d’excellents commentaires autant sur la bienveillante et gentillesse des propriétaires que sur la qualité…

Alsace – Domaine Barmès-Buecher ****

MAJ : novembre 2015 Le domaine : créé en 1985 par Geneviève (Buecher) et François (Barmès), le vignoble de 16 hectares est cultivé en biodynamie. Aujourd’hui les enfants du couple en rejoint l’aventure et continue d’améliorer ce travail d’excellence qui existe déjà dans les vignes et surtout dans la bouteille ! Le domaine offre des vins…

Alsace – Domaine Sylvie Spielmann ***

MAJ : mars 2015 Le domaine : domaine familial de 8 hectares situé à Bergheim.  les vins de Sylvie Spielmann comportent tous la même signature : de l’élégance, un équilibre tendu sur le fil et un profil racé, fier et volontaire. Ce sont des vins construits, pensés, mais loin d’être austères ils savent offrir de la…

Alsace – Domaine Hugel et fils ****

MAJ : décembre 2015 Le domaine : historique en Alsace puisqu’il existe depuis 1639. Il possède 30 hectares de vignes sur Riquewihr et possède une activité de négoce représentant environ 100 hectares. 80-90% de la production est exportée ce qui fait que l’Alsace est souvent associée à la maison Hugel à l’international. La cuvée Gentil représente un tiers…

Alsace – Maison Trimbach ****

MAJ : novembre 2014 Le domaine : la maison Trimbach date de 1624, et c’est aujourd’hui la douzième génération qui est aux commandes. La maison, situé à Ribeauvillé, produit ses propres vins et a également une activité de négoce. Leurs vins sont connus pour être capable de grande garde.  Les vins dégustés : Domaine Trimbach –…

Alsace – Jean-Luc et Fabienne Mann ****

MAJ : décembre 2016 Le domaine : situé à Eguisheim à quelques kilomètres de Colmar, le vignoble s’étend sur 8 hectares accrédités en bio, pour une production d’environ 45 000 bouteilles. J’aime beaucoup leurs vins qui sont à la fois gourmands et équilibrés. Je recommande d’aller rendre visite à ce couple lors des salons des Vignerons…

Alsace – Domaine Pfister

MAJ : mars 2015 Le domaine : domaine familial qui se transmet de génération en génération – Mélanie Pfister (8ème génération) dirige aujourd’hui ce domaine de 10 hectares morcelés en plus de 40 parcelles. Vins connus pour leur pureté.  Les vins dégustés : Domaine Pfister – Alsace – Resling – Tradition – 2013 Domaine Pfister – Alsace Grand…

Alsace – Domaine Trapet **

MAJ : mai 2014 Le domaine : Andrée Trapet (l’alsacienne) est la femme de Jean-Louis Trapet (le bourguignon) et partage son activité de vigneronne entre Gevrey et Riquewihr où ses vignes sont cultivées en biodynamie.  Les vins dégustés : Domaine Trapet – Alsace – Gewurztraminer – Riquewihr – 2010   Domaine Trapet – Alsace – Gewurztraminer…

Alsace – Florian Beck-Hartweg ***

MAJ : mai 2015 Le domaine : Florian Beck-Hartweg a pris la relève de ses parents dans leur domaine familial qui existe depuis 1590. Situés à Dambach-la-Ville les 6 hectares de vignes sont cultivés en biodynamie. Un super merci à Mathilde, la femme de Florian Beck-Hartweg, une magnifique jeune femme dotée d’une gentillesse extraordinaire. Moi qui…