Bourgogne – Meursault – Thierry & Pascale Matrot **

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​troisième génération de Matrot producteur de vins à Meursault, Thierry et Pascale ont converti leur domaine en agriculture biologique en 2000. Aidés de leurs filles, ils continuent d’agrandir leur vignoble proposant dorénavant des vins d’une vingtaine d’appellations.  Les vins dégustés : Thierry & Pascale Matrot – Maranges –…

Bourgogne – Viré-Clessé – Domaine Gondard-Perrin **

MAJ : avril 2017 Le domaine : vignerons depuis le XIXe siècle, puis travaillant pour la cave coopérative, les Gontard-Perrin renouent avec la viniculture en 2008 lorsque leur fils Franz-Ludwig s’installe aux côtés de ses parents. La majorité des 15 hectares (13 pour être exact) sont situés en appellation Viré-Clessé. Les vins dégustés : Domaine Gondard-Perrin…

Bordelais – Haut-Médoc – Château Julien **

MAJ : janvier 2016 Le domaine : cette propriété appartient à la famille Meyre (Château Bibian) depuis 1985, et porte le prénom du fils de la famille. D’une superficie de 15 hectares, le vignoble est composé de plants d’environ 20 ans d’âge. Les vins dégustés : Château Julien – Haut-Médoc – 2013   Château Julien –…

Sud-Ouest – Fronton – Château Plaisance **

MAJ : novembre 2016 Le domaine : propriété familiale depuis 1870 qui a su grandir au fils du temps, et en particulier depuis 1991 sous l’impulsion de Marc Penavayre passant d’un domaine de 7 hectares, à 16 et aujourd’hui 30. La démarche viticole est orientée vers le terroir, et passe par l’adoption des règles sanitaires du bio…