Paris – Vin de France – La Winerie Parisienne

MAJ : mai 2017 Le domaine : ​​imaginée par Adrien Pélissié et Julien Bengué en 2015, la Winerie Parisienne s’est installée à Montreuil dans un ancien local industriel de 1000m² en septembre 2016. Ces entrepreneurs du vin (rejoint par un œnologue) achètent des raisins en France, les trient, les assemblent et les vinifient dans leur winerie.…

Bourgogne – Beaune – Guillemard-Pothier *

MAJ : avril 2017 Le domaine : exploitation familiale de 13 hectares située à Meloisey, petit village en Hautes Côtes de Beaunes. Les vins dégustés : Guillemard-Pothier – Meursault – Les Narvaux – 2011 Guillemard-Pothier – Beaune 1er Cru – Aux Cras – 2010   Guillemard-Pothier – Meursault – Les Narvaux – 2011 Date :…

Bourgogne – Pouilly-fuissé – Gilles Morat *

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​exploitation familiale située à Vergisson composée de 4,5 hectares en Pouilly-Fuissé et 1,5 hectares en Saint-Véran. Les vins dégustés : Gilles Morat – Pouilly-fuissé – Bélemnites – 2015   Gilles Morat – Pouilly-fuissé – Bélemnites – 2015 Date : avril 2017 Lieu de dégustation : lors d’un cours d’oenologie…

Bourgogne – Mâcon-Bray – Christophe Perrin *

MAJ : avril 2017 Le domaine : la propriété de 6,5 hectares est composée d’anciens vignobles appartenant aux moines de l’Abbaye de Cluny. Les vins dégustés : ​Christophe Perrin – Mâcon-Bray – L’Arquelaine – 2015 ​Christophe Perrin – Mâcon-Bray – La Montagne – 2015   Christophe Perrin – Mâcon-Bray – L’Arquelaine – 2015 Date : avril…