Beaune – KONG, Pizzeria

​ Envie d’une bonne pizza ? De pâtes à la carbonara ? De desserts faits maison ? Panacotta ? Tiramisu ? Tarte au citron ? KONG est l’adresse qu’il vous faut. Située proche du centre de Beaune cette sympathique pizzeria offre des plats de qualité, à base de produits frais, joliment présentés. Les desserts sont…

Champagne Egly-Ouriet ***

MAJ : juillet 2017 Le domaine :​  12 hectares de vignes constituent le vignoble de la famille Egly-Ouriet aujourd’hui géré par la troisième génération. Leurs vins ont une excellente réputation de qualité. Les vins dégustés : Champagne Egly-Ouriet – Brut Tradition Champagne Egly-Ouriet – Brut Tradition Date : juillet 2017 Lieu de dégustation : lors d’une…

Bordelais – Margaux – Château du Tertre *

MAJ : juillet 2017 Le domaine :​  depuis 1997, ce château est la propriété de Eric Albada Jelgersma, également propriétaire du Château Giscours dans la même appellation. Le domaine viticole situé à Arsac est d’une surface de 52 hectares. Le vin est classe 5e grand Cru (classement 1855). Les vins dégustés : Château du Tertre…

Nuits-Saint-Georges – Bist’roch, bar et cave

​Si pendant votre voyage à travers les vignobles, vous avez envie de déjeuner dans une adresse moins typique, je vous conseille le Bist’roch à Nuits-Saint-Georges. Ce resto-bar à la déco et à l’ambiance jeune et rock est co-géré par Henry-Frédéric Roch et Gaël Debail (excellent sommelier). Pour ceux qui ne le savent pas Henry-Frédéric Roch…

Bordelais – Bordeaux – Château Thieuley

MAJ : juin 2017 Le domaine :​ propriété de 80 hectares appartenant à Francis Courselle, œnologue de formation qui fait partie des personnalités qui ont « réveillé » le secteur de l’Entre-Deux-Mers. Les vins dégustés : Château Thieuley – Bordeaux rosé – 2016 Château Thieuley – Bordeaux rosé – 2016 Date : juin 2017 Lieu de dégustation…

Bordelais – Bordeaux – Château Lauduc *

MAJ : juin 2017 Le domaine :​ exploitation familiale de 115 hectares aujourd’hui gérée par les frères Regis et Hervé Grandeau. La famille Grandeau est également propriétaire des châteaux Flamand Bellevue, Le Gay, Monsan Estèbe, de Mâge. Les vins dégustés : Château Lauduc – Bordeaux rosé – Classic – 2016 Château Lauduc – Bordeaux rosé…

Monoprix – Gamme bio *

MAJ : juin 2017 Le domaine :​ gamme de vins bio du distributeur Monoprix Les vins dégustés : Monoprix – Côtes de Provence – Rosé – 2016 Monoprix – Côtes de Provence – Rosé – 2016 Date : juin 2017 Lieu de dégustation : à l’appartement, sur un apéro de la mer Bu sans prise de…

Volnay – L’Agastache, Restaurant

​L’Agastache est une adresse gourmande installée depuis 2016 à Volnay. Ce restaurant aux accents italiens mise sur une cuisine authentique, bio, tournée vers l’agriculture responsable. Le menu du midi est à 23 euros mais il est également possible de choisir à la carte. La carte des vins est remplie de références majoritairement bourguignonnes (Domaine de…