MAJ : octobre 2016
Le domaine : domaine de 40 hectares qui a une activité de négoce et qui appartient au groupe Joseph Burrier.
Les vins dégustés :
Joseph Deshaires – Mâcon Solutré Pouilly – 2015
Joseph Deshaires – Mâcon Solutré Pouilly – 2015
Date : octobre 2016
Lieu de dégustation : une soirée à l’appart
Prix : moins de 10 euros à Monoprix
Cépage : chardonnay
Robe : limpide, d’un jaune peu intense très pâle.
Nez : net, d’intensité medium moins présentant des notes de citron, poire, fleurs, cire d’abeilles.
Bouche : assez fluette, tirée par une acidité présente, un corps peu souple et des arômes serrés.
Avis : un vin dégusté vraiment trop tôt, il gagnera à n’être pas bu tout de suite mais dans 1 ou 2 ans (moins d’acidité, plus de souplesse, palette aromatique plus large).
