Bourgogne – Mâconnais – Joseph Deshaires

MAJ : octobre 2016

Le domaine : domaine de 40 hectares qui a une activité de négoce et qui appartient au groupe Joseph Burrier. 

Les vins dégustés :
Joseph Deshaires – Mâcon Solutré Pouilly – 2015

 

Joseph Deshaires – Mâcon Solutré Pouilly – 2015

bourgogne-macon-solutre-pouilly-joseph-deshaires-2015Date : octobre 2016
Lieu de dégustation : une soirée à l’appart
Prix : moins de 10 euros à Monoprix
Cépage : chardonnay

Robe : limpide, d’un jaune peu intense très pâle.

Nez : net, d’intensité medium moins présentant des notes de citron, poire, fleurs, cire d’abeilles.

Bouche : assez fluette, tirée par une acidité présente, un corps peu souple et des arômes serrés.

Avis : un vin dégusté vraiment trop tôt, il gagnera à n’être pas bu tout de suite mais dans 1 ou 2 ans (moins d’acidité, plus de souplesse, palette aromatique plus large).

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