MAJ : août 2016
Le domaine : depuis 20 ans, la Masseria Trullo di Pezza produit des vins à partir de raisins certifiés biologiques. Egalement une production d’huile d’olive.
Les vins dégustés :
Masseria Trullo di Pezza – Primitivo di Manduria IGP – Licurti – 2014
Masseria Trullo di Pezza – Primitivo di Manduria IGP – Licurti – 2014
Date : août 2016
Lieu de dégustation : dans l’excellent restaurant u Curdunn à Locorotondo (Pouilles, Italie)
Prix : 20 euros la bouteille sur place
Cépage : primitivo
Robe : limpide, avec une couleur rouge-noir dense, avec des reflets rubis.
Nez : net, sur des notes très denses, de cassis, pruneau, goudron, charbon.
Bouche : extrêmement veloutée, avec un corps plein et épais contrebalancé par une belle fraîcheur et des parfums de cassis, pruneau, café noir. C’est dense, avec sensation d’alcool (14,50 degrés).
Avis : un primitivo typique et dense. Bien.
