MAJ : juin 2016
Le domaine : propriété de 6,50 hectares appartenant à la famille Devaud, situé au nord-est de l’appellation.
Les vins dégustés :
Château Puy Mouton – Saint-Emilion Grand Cru – 2011
Château Puy Mouton – Saint-Emilion Grand Cru – 2011
Date : juin 2016
Lieu de dégustation : lors de la soirée blogueurs Foire des Vins de Franprix
Cépages : 75% merlot, 25% cabernet franc
Prix : 15 euros
Robe : limpide, de couleur rouge rubis à reflets briques.
Nez : net, présentant un mélange de cassis, pruneau, réglisse, vieux cuir.
Bouche : bonne acidité à l’attaque puis dominance des tanins et arômes boisés. Le côté fruité apparaît surtout en milieu de bouche.
Avis : un vin encore sur la réserve.
