Date : mars 2016
Lieu de dégustation : enoteca Belledonne (Naples)
Prix : 5 euros le verre sur place
Cépage : fiano

Robe : limpide, d’intensité medium de couleur jaune or.

Nez : net, d’intensité medium avec des notes légèrement oxydatives ainsi que des parfums de fruits confits, de pêche et une pointe de lactée.

Bouche : oxydative mais diablement fruitée avec des arômes de pêche, orange sanguine, poire, fruits secs, amande, noix (léger). Bonne acidité et niveau d’alcool pas faible.

Avis : pas mal surtout au nez. La bouche « éclate » un poil trop en parfums mais ça reste l’un des meilleurs vins bus pendant mon séjour (et je retenterai ce producteur à l’occasion).