Tunisie – Coteaux de la Medjerda – Domaine Shadrapa – 2011 – Cabernet Sauvignon Merlot – rouge

Tunisie - Coteaux de la Medjerda - Domaine Shadrapa - 2011 - Cabernet Sauvignon - Merlot - rouge
Date :
janvier 2016
Lieu de dégustation : chez le copain Oualid H lors d’un superbe dîner tunisien organisé par ses soins
Cépages : cabernet sauvignon, merlot

Prix : moins de 5 euros

Robe : limpide, de couleur rouge rubis, d’intensité élevée.

Nez : net, d’intensité medium plus sur des notes de fruits noirs, de bois, de vanille, de noix de coco, d’herbes médicinales, de caramel. L’élevage se fait déjà sentir au nez !

Bouche : vin sec, très alcooleux en bouche, avec un corps medium. Il y a une très forte dominance des arômes d’élevage (bois, caramel, vanille) qui étouffent les autres parfums, accentuée par la verdeur des tanins.

Avis : un vin moderne, technologique assez peu équilibré, dominé par l’élevage.

Pour en savoir plus : un article de la Revue des Vins de France sur les vins tunisiens et une partie dédiée au Domaine Shadrapa (250 hectares, propriété du groupe Castel).

Du même domaine :
Tunisie – Coteaux de la Medjerda – Domaine Shadrapa – 2012 – Chardonnay – blanc
Tunisie – Coteaux de la Medjerda – Domaine Shadrapa – 2011 – Cabernet Sauvignon Merlot – rouge

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Une réflexion sur “Tunisie – Coteaux de la Medjerda – Domaine Shadrapa – 2011 – Cabernet Sauvignon Merlot – rouge

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