Vallée du Rhône – Cornas – Jean-Luc Colombo – Les Têtes brûlées – 2013


Date : novembre 2015
Lieu de dégustation : dégustation professionnelle organisée par les Vignerons de Saint-Péray et Cornas
Prix : ?
Cépage : syrah
Vinification : assemblage de plusieurs parcelles.

Robe : limpide, de couleur rouge intense presque noire.

Nez : net, d’intensité medium moins, sur les fruits rouges et noirs.

Bouche : vin sec, d’acidité medium, de corps medium plus, de tanins medium (encore un peu astringents), d’intensité aromatique medium moins. Les parfums sont assez délicats, mais le corps en revanche puissant. Egalement quelques notes de torréfaction en finale.

Avis : un cornas assez traditionnel qui a besoin de temps pour s’ouvrir et s’adoucir.

Vins dégustés :
Saint-Péray – Jean-Luc Colombo – La Belle de Mai – 2014
Cornas – Jean-Luc Colombo – Les Têtes brûlées – 2013
Cornas – Jean-Luc Colombo – La Louvée – 2013
Cornas – Jean-Luc Colombo – Les Ruchets – 2013

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3 réflexions sur “Vallée du Rhône – Cornas – Jean-Luc Colombo – Les Têtes brûlées – 2013

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