Vallée du Rhône – Cornas – Domaine Auguste Clape – 2013

Vallée du Rhône – Cornas – Domaine A. Clape – 2013Date : novembre 2015
Lieu de dégustation : dégustation professionnelle organisée par les Vignerons de Saint-Péray et Cornas
Prix : 75 euros sur le site de diogène atmosphère
Cépage : syrah

Robe : limpide, brillant d’un rouge intense presque noir.

Nez : net, d’intensité medium plus sur des notes de cassis, de mûre, de fruits noirs, de chocolat.

Bouche : un vin très dense, plus profond que la cuvée Renaissance et plus élégante également. On retrouve cependant les mêmes caractéristiques aromatiques et ce corps puissant.

Avis : un vin puissant qui appelle la table… ou peut être encore conservé 20 ans.

Informations supplémentaires : le domaine Auguste Clape est une référence en Cornas, connu pour ses vins traditionnels de longue garde (vinifications en grappes entières et l’élevage en foudres anciens).

Également dégusté :
Cornas – Domaine A. Clape – Renaissance – 2013

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Une réflexion sur “Vallée du Rhône – Cornas – Domaine Auguste Clape – 2013

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