Italie – Pouilles – Feudi di San Marzano – Primitivo – 2014

Italie - Pouilles - Feudi di San Marzano - Primitivo - 2014Date : octobre 2015
Lieu de dégustation : restaurant italien
Cépage : primitivo
Prix : 21 euros au restaurant

Un vin du sud de l’Italie avec une robe sombre, des arômes de fruits rouges et noirs confiturés. Un corps présent, des tanins arrondis et une amertume forte. Un vin technologique, juste correct.

En général je choisis toujours un vin des pouilles quand je me trouve dans un restaurant italien avec une simple (et insignifiante) carte des vins, car les rapports qualité prix sont corrects, et qu’au moins les raisins sont censés être mûrs pendant la vendange. Bon vu que c’est souvent vinifié par des grosses entreprises qui suivent une recette toute prête, c’est rarement excitant mais au moins buvable. Et en général mieux que celui-ci tout juste correct.

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