La Bretagne. Sur cette terre de buveurs de cidres et de bières, un petit bar à vins de Brest résiste encore et toujours à l’envahisseur. Au Vins du Large, vous aurez la chance de goûter les dernières quilles des productions bio, biodynamiques et nat’ des vignerons qui ont le vent en poupre ou déguster des cuvées confidentielles, inconnues aux bataillons.

Un bijou à bulles, gourmand et raffraîchissant.

Vous serez donc correctement hydratés grâce aux productions de P.U.R, du domaine de la Reméjeanne, Julien Meyer, Castelmaure, Le Petit Domaine. Et vous pourrez également rassasier votre faim grâce aux belles (et bien fournies) assiettes de charcuterie, fromage et poisson. Pour tous ceux qui passent rarement du temps en Bretagne, ne manquez pas de découvrir les productions locales dans lesquelles les artisans de la bonne chère rajoutent souvent des algues (grosse production nationale) : pâté « terre et mer », fromage au nori… ces produits sont peu communs mais délicieux !

Pâté terre & mer, jambon artisanal, tomme aux algues… que du bon.

Un tres bon moment passé en compagnie de Yves Moulin, l’un des patrons du bar. On retient l’adresse, et on reviendra.

Budget : 20-30 euros par tête
On est pas les seuls à avoir aimé : le Fooding est déjà passé par là.

Le bar, pour être au plus près des quilles

La Carte