Bourgogne – Fixin – Bernard Bouvier – Vieilles Vignes – 2012

Bourgogne - Fixin - Bernard Bouvier - Vieilles Vignes - 2012Date : août 2015
Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est disponible chez Monoprix à partir du 9 septembre)
Prix : 20.50 euros
Cépage : pinot noir

Robe : limpide de couleur rouge entre brique et rubis.

Nez : net et vif, d’intensité medium sur des notes de fruits rouges (groseille, fraise) et de bois noble.

Bouche : attaque fraîche, le vin glisse en bouche et offre une matière veloutée, des arômes délicats et élégants. Le boisé relève l’ensemble.

Avis : vraiment beau et d’une belle finesse. Mais mes goûts personnels me font légèrement préférer le Marsannay pour son côté indiscipliné.

Egalement dégustés :
Bourgogne – Marsannay – Bernard Bouvier (blanc)
Bourgogne – Marsannay – Bernard Bouvier – Vieilles Vignes – 2012 (rouge)

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3 réflexions sur “Bourgogne – Fixin – Bernard Bouvier – Vieilles Vignes – 2012

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