Toulouse – Zinzolin, Bar à vins

Toulouse-Bar-Zinzolin-01Parfois le « sport » de la dégustation a tendance à m’emporter loin des conversations avec les copains lorsque l’on sort tous ensemble. Un bon vin et bing, je sors du contexte, je navigue sur les terres ensoleillées du Bordelais, du Beaujolais, du Mâconnais. C’est cool, mais un peu solidaire comme balade.

Toulouse-Bar-Zinzolin-02Le vin c’est pourtant parfait pour connecter les gens, à consommer avec… les copains, dans un endroit pas forcément smart, mais convivial. Et la convivialité on la trouve au Zinzolin, à Toulouse. Un « rade » où, accoudé au bar, on refait le monde avec le patron. Certains vins sont très bons, d’autres moins, mais l’avantage c’est qu’ils ne nous font pas dévier des conversations passionnées et passionnelles que l’on peut avoir là-bas. Et plus le temps passe, plus l’éloquence s’améliore. Toulouse-Bar-Zinzolin-04Prendre le temps de respirer, de planer, s’échauffer avec les copains, refaire le monde. Eh AL, on y retourne en forme la prochaine fois, et on dansera et chantera sur les tables les plus beaux airs d’amitié que l’on connaît. Love is in the air. A bientôt au Zinzolin.Toulouse-Bar-Zinzolin-03

Adresse: 26 Rue des couteliers, 31000 Toulouse – Quartier Dalbade/Carmes.
Du mardi au samedi, à partir de 18.00
Il paraît que les planches sont bonnes. A tester, donc.
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