Vallée du Rhône – Côtes du Rhône – Mas du Libian ***

MAJ : janvier 2017

Le domaine : propriétaire depuis 1670, la famille Thibon a toujours appliqué une agriculture biologique, jusqu’à passer le cap de la biodynamie (et du label Demeter) avec la dernière génération. Le domaine de 25 hectares est situé à Saint Marcel d’Ardèche et propose 6 cuvées en assemblage, dont une rosé et une une blanche.
Pour ma part, j’ai toujours beaucoup de plaisir à déguster ces vins qui allient tenue et gourmandise. 

Les vins dégustés :
Mas du Libian – Côtes du Rhône – Nestor – 2015
Mas du Libian – Côtes du Rhône – Bout d’Zan – 2015
Mas du Libian – Côtes du Rhône – Khazan – 2013

 

Mas du Libian – Côtes du Rhône – Nestor – 2015

vallee-du-rhone-cotes-du-rhone-mas-de-libian-nestor-2015Date : juillet 2015
Lieu de dégustation :
 à l’appartement sur un bon bœuf au vin rouge
Prix : 10 euros chez Monoprix

Robe : rouge d’intensité medium plus avec un pourtour rubis.

Nez : net, très légèrement nature, cassis, myrtille, fruits rouges écrasés, vieux bois sec, paille.
Mais dans l’ensemble c’est vraiment dominé par les fruits.

Bouche : vin sec, légèrement perlant à l’attaque avec une explosion de fruits rouges, des tanins d’intensité medium, une bonne fraîcheur. Le corps est medium, moins dense que sur les autres cuvées mais suffisant pour en faire un côtes du Rhône pas trop fluet. Finale légèrement herbacée mais pas désagréable.

Avis : une bonne découverte légèrement en-dessous des autres cuvées du domaine mais facilement accessible car vendu en supermarché. Bien.

Informations supplémentaires : Nestor est le nom du cheval de trait du Mas du Libian.

 

Mas du Libian – Côtes du Rhône – Bout d’Zan – 2015

vallee-du-rhone-cotes-du-rhone-mas-de-libian-bout-dzan-2015Date : juillet 2015
Lieu de dégustation :
 à l’Ébéniste du vin, Paris 17
Prix : 5 euros le verre (11-12 euros chez les cavistes)
Cépages : 75% grenache, 25% syrah

Robe : limpide, de couleur rouge aux reflets rubis.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes un peu nature d’herbes mouillées, de fruits rouges, de fruits noirs, de réglisse.

Bouche : beaucoup de fraîcheur à l’attaque, des tanins souples mais avec un soupçon de végétal, un corps moyen et une palette aromatique à la fois gourmande et croquante. C’est d’ailleurs cette sensation agréable qui accompagne toute la dégustation.

Avis : un vin très agréable, d’un très bon rapport qualité-prix que je recommande.

 

Mas du Libian – Côtes du Rhône – Khazan – 2013

Vallée du Rhône – Côtes du Rhône - Mas du Libian – Khazan - 2013Date : juillet 2015
Lieu de dégustation :
au Barav, bar à vin tiptop de Paris 3.
Prix : 11,70 euros à la cave du Barav, une aubaine.
Cépages : syrah et mourvèdre

Un jus croquant et gourmand, léger en corps et tanins mais riche en parfums de fruits rouges sauvages, herbes médicinales et écorces fraîches d’arbres.

Un vin simple, pas prise de tête mais juste parfait pour les apéros d’été que je recommande (et le caviste du Barav’ est en plus super sympa).

(Pour les fins connaisseurs, ce vin résulte en fait du mélange des cuvées Khayyâm et Bout d’Zan qui, en vue de la météo capricieuse, ont fusionné en ce jus délicieux)

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Une réflexion sur “Vallée du Rhône – Côtes du Rhône – Mas du Libian ***

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