Beaujolais – David Large ***

MAJ : mai 2015

Le domaine : en plus du domaine qu’il exploite avec ses parents, David Large cultive un peu moins de deux hectares de vignes en agriculture biologique en son nom propre.
Vous pouvez trouver sur son site Internet la présentation de ses cuvées, son blog et ses photos (puisqu’il est passions de photographiques) (www.davidlarge.com)

Les vins dégustés :
David Large – Beaujolais blanc – Dos Argenté – 2014
David Large – Beaujolais blanc – Dos Argenté – 2013

 

David Large – Beaujolais blanc – Dos Argenté – 2014

Beaujolais blanc - David Large - Dos Argenté - 2014Date : avril 2015
Lieu de dégustation : lors du salon Rue89 2015
Cépage : chardonnay

Robe : jaune clair.

Nez : aromatique sur des notes d’agrumes, de poire, de pêche.

Bouche : encore un côté jus de fruits alcoolisé pour ce vin agréable mais bien jeune. Normal, il vient d’être mis en bouteille.

Avis : un vin au bon potentiel, à déguster dans quelques mois.

 

David Large – Beaujolais blanc – Dos Argenté – 2013

Beaujolais blanc - David Large - Dos Argenté - 2013Date : avril 2015
Lieu de dégustation : lors du salon Rue89 2015
Cépage : chardonnay

Robe : limpide, de couleur jaune pâle.

Nez : fleuri, chantant, c’est le printemps.

Bouche : un vin riche et vivant en bouche qui offre une palette aromatique fruitée (agrumes, fruits exotiques), fleurie (fleurs blanches), dynamique.

Avis : j’ai commencé la dégustation des beaujolais blancs de David Large avec son 2014, qui venait à peine d’être mis en bouteille. Je déguste rarement des vins si jeunes et il m’a un peu dérouté par son côté jus de fruits alcoolisé. Mais en goûtant le 2013, me voilà rassuré sur le potentiel des Beaujolais blancs de David Large, et je conseille.

 

 

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3 réflexions sur “Beaujolais – David Large ***

  1. Pingback: Beaujolais blanc – David Large – Dos Argenté – 2013 | Larry Levan

  2. Pingback: Salon Rue 89 Edition 2015 – Dimanche 3 et Lundi 4 mai | LARRY LEVAN 20

  3. Pingback: Salon Rue 89 Edition 2016 – Samedi 30 avril et Dimanche 1er mai | LARRY LEVAN 20

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