Beaujolais – Antoine Sunier **

MAJ : mai 2015

Le domaine : Antoine Sunier a suivi les traces de son grand frère, Julien Sunier, parti de sa Bourgogne natale pour aller créer son domaine dans le Beaujolais. Après avoir, à 30 ans, repris les chemins de l’école et passé du temps en apprentissage chez Jean-Claude Lapalu, Antoine Sunier se lance également dans l’aventure.
Un petit domaine qui monte et qu’il faut découvrir. 

Les vins dégustés :
Antoine Sunier – Beaujolais Villages – 2014
Antoine Sunier – Régnié – 2014
Antoine Sunier – Morgon – 2014

 

Antoine Sunier – Beaujolais Villages – 2014

Beaujolais - Beaujolais Villages - Antoine Sunier - 2014Date : mai 2015
Lieu de dégustation :
lors du salon Rue89 2015
Prix : 10 euros
Cépage : gamay

Robe : limpide, rouge rubis à reflets violines.

Nez : arômes gourmands de fruits rouges et fleurs.

Bouche : belle fraîcheur a l’attaque, gouleyant, parfumé sur des arômes de fraise, violette, pivoine.

Avis : un Beaujolais très sympa.

 

Antoine Sunier – Régnié – 2014

Beaujolais - Régnié - Antoine Sunier - 2014Date : mai 2015
Lieu de dégustation :
lors du salon Rue89 2015
Cépage : gamay

Robe : rouge rubis a reflets violines, d’intensité médium.

Nez : un nez complexe qui commence avec des arômes de bonbons (fraise tagada, chamallows), passe sur des arômes natures (fleurs séchées, feuilles mortes, mousse) et se dirige ensuite sur des arômes de caramel.

Bouche : une bouche vivante, parfumée sur des arômes de fraise, framboise, aubépine. Sensation de « fraîcheur » plus grande qu’au nez. Normal c’est un 2014.

Avis : un vin très gourmand, fruité et fun. J’adorerais goûter ces vins avec un peu d’ancienneté.

 

Antoine Sunier – Morgon – 2014

Beaujolais - Morgon - Antoine Sunier - 2014Date : mai 2015
Lieu de dégustation :
lors du salon Rue89 2015
Cépage : gamay

Robe : rouge rubis brillant d’intensité médium.

Nez : de beaux fruits rouges, des fleurs séchés, du bois légèrement vernis.

Bouche : acidité médium, corps médium, alcool médium, intensité aromatique médium. De beaux fruits rouges juteux parfument la bouche, le corps est soyeux. La finale présente de belles notes de fumée et de pain de mie grillé.

Avis : c’est très bon. Juteux, joyeux mais avec de la matière.

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2 réflexions sur “Beaujolais – Antoine Sunier **

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