Vallee du Rhône – Saint-Peray – Cave du Tain – Fleur de Roc – 2012

Date : mars 2015
Lieu de dégustation : à l’appartement
Prix :  moins de 10 euros
Cépages : roussanne, marsanne

Robe : limpide, couleur jaune pâle à reflets verts.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes de fleurs séchées, de vanille, de fruits blancs mûrs et de beurre.

Bouche : bonne acidité a l’attaque, renforcée par des notes fruitées de pamplemousse. Fort parfum de fruits blancs mûrs et de vanille. Finale salivante.

Avis : bien réalisé, mais simple et pas vraiment personnel.

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