Portugal – Porto – Ramos Pinto – Tawny – Adriano Reserva

Portugal - Porto - Ramos Pinto - Tawny - Adriano Reserva-instaDate : novembre 2014
Lieu de dégustation: un évènement Nicolas, dédié au Porto en présence de Antonio Saraiva (Président de l’Association des entreprises de vins de Porto)
Prix : 18,20 euros sur le site de Nicolas

Robe : rouge sombre légèrement tuilée – vin évolué.

Nez : agréable et simple sur les fraises compotées, les fruits des bois (noirs), quelques notes de pâte de coing (selon Antonio Saraiva) et un léger parfum animal (cuir)

Bouche : belle fraîcheur à l’attaque suivie d’une matière dense, presque trop compacte accompagnée d’arômes de fruits confiturés et d’épices.

Avis : j’adore le RP10, mais ce Ramos Pinto me séduit moins.

Information supplémentaire : pas un ruby classique à dessert, je le prendrais soit avec le fromage, soit après le repas.

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