Beaujolais – Domaine du Refuge des Grives

MAJ : septembre 2014

Le domaine : appartient à la société Les Vins Georges Duboeuf. Peu d’informations sur cette cuvée/marque/domaine sur Internet.

Les vins dégustés :
Domaine du Refuge des Grives – Morgon – 2013

 

Domaine du Refuge des Grives – Morgon – 2013

Morgon - Domaine du Refuge aux Grives - 2013 - Rouge - InstaDégusté le lendemain de l’ouverture de la bouteille.

Date : septembre 2014
Lieu de dégustation : à l’appartement, sur un rôti de porc
Prix : 8,20 euros chez Monoprix
Cépage : gamay

Robe : rubis peu brillant.

Nez : petits fruits rouges, épices douces, terre. Réconfortant mais un peu troublant pour le côté terre.

Bouche : à l’attaque, l’acidité est moyenne. La matière est en revanche agréable et plutôt soyeuse, avec de la profondeur sans être dense. Les épices sont bien présentes. La fin de bouche est un peu râpeuse.

Avis : la veille il était assez difficile à cause de ses arômes de terre assez prononcés. Le lendemain c’est un peu mieux, le vin se laisse boire et dévoile un potentiel de dégustation meilleur que ce que laissait présager le jour de l’ouverture (sans que cela ne soit non plus exceptionnellement incroyable).

Accord : pas mal avec le rôti de porc.

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