Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-pape – Château La Gardine – cuvée Gaston-Philippe – 2011 – rouge

Châteauneuf-du-pape - Château La Gardine - cuvée Gaston-Philippe - 2011 - rouge-Insta

Date : août 2014
Lieu de dégustation : directement au Château de la Gardine et très bien reçu par la charmante Mireille.
Prix : 53 € au Château
Cépages : 1/3 grenache, 1/3 mourvèdre, 1/3 syrah

Robe : un rubis profond et brillant

Nez : un nez d’une richesse infinie sur des notes très variées de cerise, mûre, cassis, mais également de cacao, bois, caramel… et même de noix. Le bouquet dégage également quelque chose de fleuri : cela me fait penser à un bouquet de fleurs posé sur la table de la salle à manger d’un mas provençal avec tommettes au sol, et poutres apparentes au plafond. Pas de doute, on est dans la plus belle demeure de Châteauneuf-du-pape.

Bouche : sur une délicieuse fraîcheur, le vin s’ouvre et prend le dessus sur votre corps et votre âme. Les tanins sont présents et la matière veloutée et dense semble vivante dans votre bouche. Votre esprit vagabonde tandis que vous ressentez les arômes de cerise noire, de cassis, d’agrumes, d’orangette, de caramel, et de café torréfié. Tout cela se fond dans un tout majestueux, en plein remake viticole du Seigneur des anneaux, le stuc en moins. Et comme pour le film, cela dure en bouche au moins 3 heures.

Avis : un vin incroyable d’une majesté inouïe. C’est comme être invité à une table avec de splendides châtelains plein de vie et de sagesse. J’ai adoré et je conseille à tout le monde, même ceux qui n’ont jamais eu la chance d’avoir « le déclic » avec le vin.

Informations supplémentaires : potentiel de garde de plus de 20 ans. Ouvert un peu jeune, on est sur le fruit, ouvert à 10 ans, on mix fruits & sous-bois, ouvert à 20 ans, bonjour les champi & les arômes de torréfaction. J’adorerais en boire.
Beaucoup de vieilles vignes (1925) entrent dans la composition de ce vin.

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Château La Gardine

Château La Gardine

Visiter le Château
Adresse : Route de Roquemaure, 84231 Châteauneuf du Pape
Téléphone (pour les prévenir de votre arrivée) : +33 (0)4 90 83 78 51
Mail : chateau@lagardine.com
Horaires : du lundi au vendredi de 9H00 à 18H00 (lundi fermeture entre 12h et 13h) et les samedis d’avril à septembre de 10H00 à 18H00
Site Internet pour plus d’informations : http://www.gardine.com

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