Etats-Unis – Sonoma – Seghesio – Zinfandel – 2011

Etats-Unis - Sonoma - Seghesio - Zinfandel - 2011 - Insta
Date : mai 2014
Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II
Prix : 40€
Cépage : zinfandel

Robe : rouge foncé brillant

Nez : sur les fruits noirs très mûrs, ainsi que sur les épices (poivre, clou de girofle). On ressent bien l’alcool.

Bouche : une sacré acidité pour ce vin qui se présente comme charpenté et tannique (bien que peu d’astringence). on retrouve les arômes du nez et la fin de bouche est assez longue.

Avis : pas mal du tout, car équilibré et souple avec des tanins présents. Content d’avoir trouvé un zinfandel qui me plaît, les précédents m’avaient laissés un peu sur ma soif.

Informations supplémentaires : 160 hectares dédiés essentiellement aux cépages italiens (ou dérivés), et reconnu pour son zinfandel.
Déjà 4 générations de Seghesio, depuis 1895… jusqu’en 2011 où la famille a vendu le domaine au Crimson Wine Group.

Accord : une belle pièce de bœuf.

Egalement dégusté :
Etats-Unis – Sonoma – Seghesio – Zinfandel – 2012

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Une réflexion sur “Etats-Unis – Sonoma – Seghesio – Zinfandel – 2011

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