MAJ : avril 2014
Le domaine : datant de la fin du XVIe siècle, ce Château de 22 hectares de vignes appartient depuis 1983 à Aude et Xavier Planty (actuel président du Château Guiraud).
Les vins dégustés :
Château du Carpia -Bordeaux Clairet – 2012 (rosé)
Château du Carpia -Bordeaux Clairet – 2012 (rosé)
Date : avril 2014
Lieu de dégustation : la Cave est restaurant, Montreuil
Occasion : découverte de vins bordelais
Prix : 10,50 euros
Cépages : merlot & cabernet sauvignon
Robe : rose clair par rapport à la moyenne des clairets.
Nez : plutôt discret, sur des arômes de framboise, de fraise des bois.
Bouche : matière ample, avec des arômes de fruits rouges et d’épices. Une finale sur les tanins, bien présents.
Avis : pas désagréable, sympathique, mais manque un peu de punch.
Accord : C.H.A.R.C.U.T.E.R.I.E
LARRY LEVAN 20 
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