Bordeaux Clairet – Château du Carpia, 2012 (rosé)

Bordeaux Clairet - Château du Carpia - 2012 - Insta

Date : avril 2014
Lieu de dégustation : la Cave est restaurant, Montreuil
Occasion : découverte de vins bordelais
Prix : 10,50 euros
Cépages : merlot & cabernet sauvignon

Robe : rose clair par rapport à la moyenne des clairets

Nez : plutôt discret, sur des arômes de framboise, de fraises des bois

Bouche : matière ample, avec des arômes de fruits rouges et d’épices. Une finale sur les tanins, bien présents.

Avis : pas désagréable, sympathique, mais manque un peu de punch.

Information supplémentaire : l’heureux propriétaire est Xavier Planty, également à la tête du Château Guiraud, l’un de mes sauternes préférés. Biodynamie en cours pour ce domaine.

Accord : C.H.A.R.C.U.T.E.R.I.E

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2 réflexions sur “Bordeaux Clairet – Château du Carpia, 2012 (rosé)

  1. Pingback: Comment décrire les arômes du vin ? (version über simplifiée) | Le vin des débutants

  2. Pingback: Quel rosé amener en soirée ? | Le vin des débutants

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