Espagne – Catalogne – Cava – Josep M. Ferret Guasch – Brut Nature Reserva

Date : mars 2014
Lieu de dégustation : La Xampañería, Barcelone
Occasion : l’apéro
Prix : 2,50 euros le verre. Ah l’Espagne. Moins de 10 euros la bouteille sur Internet.
Cépage : parellada Xarel.lo, Macabeo

Robe : jaune très clair. Bulles rustiques qui s’affinent au fur et à mesure.

Nez : arôme citronné.

Bouche : une bonne acidité, mais manque de finesse. Légèrement citronné.

Avis : pas un grand cava, mais peut dépanner.

Informations supplémentaires : pas de liqueur d’expédition dans ce vin. Élevage de 30 mois.

Accords : apéro plutôt mer que terre.

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