Bordelais – Moulis-en-médoc, Château Poujeaux, 2006

Moulis-en-Medoc-Château_Poujeaux_2006-Insta

Date : mars 2014
Occasion : lors d’une dégustation de Bordeaux, chez Lavinia
Prix : 44,50 euros chez Lavinia (en magasin)
Encépagement : cabernet sauvignon (50%), merlot (40%), cabernet franc (5%) et petit verdot (5%)

Robe : rouge rubis foncé
Nez : bouquet puissant et complexe, d’abord sur le bois, puis sur les fruits mûrs.
Bouche : belle bouche pleine sur les fruits déjà bien muris. Déjà très ouvert mais les tanins finaux rappellent que vin de garde. Un vin riche, opulant qui manque un peu de finesse, mais l’ensemble est très représentatif de l’appellation.

Avis : un vin complexe et ample, exactement ce que l’on s’attend d’un vin de garde bordelais. J’aime cette puissance qui me ramène sur ces terres bordelaises que j’aime tant. Encore !

Information supplémentaire : même famille que le clos Fourtet. Production : 300 000 bouteilles (sur 70ha), donc possible d’en trouver facilement.

Accords : du confit de canard, des viandes marinées, des tartes au chocolat amer.

Publicités

Une réflexion sur “Bordelais – Moulis-en-médoc, Château Poujeaux, 2006

  1. Pingback: Moulis-en-Médoc, Château Chasse-Spleen, 2009 | Le vin des débutants

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s