Espagne – Catalogne – Terra Alta – AlmOdi Petit 2012

Espagne-Terra_Alta-Almodi-2012

Date : mars 2014
Lieu d’achat : au Repaire de Bacchus
Occasion : boire un petit coup, c’est agréaaaaable
Prix : 7 euros
Cépages : 50% grenache, 20% carignan, 15% syrah, 15% merlot
Lieu de dégustation : à l’appartement

Robe : rouge sombre grenat avec de légers reflets violines au niveau du chapeau.

Nez : d’abord fruits noirs (cassis) puis un côté plus végétal (bourgeon de cassis) et chocolat. Je ne sais pas l’expliquer mais on ressent qu’il y a du grenache (eh oui je suis toujours débutant, je cherche mes mots !).
Alcool bien présent dès le nez, pas de doute il va falloir y aller mollo sur les quantités.

Bouche : une belle matière souple, mais droite. Puis très vite, on ressent l’acidité qui équilibre bien ce vin (bien que manque légèrement de subtilité mais pour le prix, on l’excuse). Bizarrement arômes plus fruits rouges que noirs en bouche, jusqu’à la framboise (qui renforce le côté acide). Très belle persistance aromatique.

Avis : dégusté l’année dernière à La Vinateria del Call à Barcelone. A l’époque, il m’avait moins plu que les autres vins espagnols, mais j’étais concentré sur les cépages autochtones. En le redécouvrant à Paris, je lui trouve beaucoup plus de chaleur (olé) et de charme, et pour le prix je pense que je vais refaire rapidement un ravitaillement ! Robert Parker disait d’ailleurs que ce vin en valait le double (en euros). Effectivement, à une petite quinzaine d’euros je n’aurais pas été déçu (mais pas non plus ébloui).

Information supplémentaire : à servir légèrement frais, pour sentir moins l’alcool (14,5° oui Madame). Et surtout bien le laisser respirer (2 heures) avant de le verser dans les verres.

Accords : vu le degré d’alcool, il faut manger en même temps, mais je vous conseille d’en garder un peu dans votre verre pour le finir avec un morceau de chocolat. Délicieux.

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