Paris 11 – El Galpon, Cave & Cours (spécialiste de l’Argentine)

El_Galpon-vitrine-Insta
Quelle bonne idée d’habiter dan le 11ème arrondissement de Paris, et d’être entouré de commerces charmants et atypiques. Vraiment, j’ai de la chance, surtout qu’il me faut moins de 5 minutes pour aller de chez moi à la cave de vins argentins, El Galpon.

Ce chouette lieu propose à la vente une centaine de références de vins argentins, avec une gamme de prix allant de moins de 10 euros à environ 80 euros pour un Nicolas Catena Zapata. Et propose également des dégustations.

Pour la modique somme de 25 euros par tête, et à partir de 5 personnes (si mes souvenirs sont bons), vous pouvez découvrir quelques aspects du vignoble argentin, sa géographie (un peu, mais notre hôte nous demande de l’excuser pour sa mauvaise maîtrise de cette matière) et surtout déguster 5 vins. Ah et aussi, une délicieuse assiette de charcuterie.

Le caviste est EXTRA, sympathique et attentif à son audience. En fonction du niveau, il adapte son vocabulaire, ses explications et essaie de répondre au mieux à nos questions.
Il nous laisse également le temps d’apprécier chaque vin, de discuter avec les copains, et de passer un chouette moment après le boulot, sans nous presser. Et c’est très agréable d’avoir une dégustation à la fois pro dans les explications et la gestion de la dégust’, et cool où on a l’impression de prendre un verre chez un copain qui s’y connaît.

Pour info, voici la liste des vins que nous avons dégusté ce soir là :
Colomé, Torrontès, 2012 (vin blanc de la région de Salta)
Verum, Pinot noir, 2011 (vin rouge de Patagonie)
Alfredo Roca, Merlot 2011 (vin rouge de Mendoza)
Luigi Bosca, Syrah, 2010 (vin rouge de Mendoza)
Catalpa, Malbec, 2010 (vin rouge de Mendoza)

Argentine - Luigi Bosca - Syrah - 2010 - Insta Argentine - Mendoza - Catalpa - Malbec - 2010 - Insta
Si vous avez des envies ou des demandes particulières, le caviste peut s’adapter et vous proposer d’autres vins, d’autres régions.
Pour ma part, j’ai trouvé les vins présentés intelligemment choisis, et cela m’a permis de découvrir un pays dont je connais mal les vins. On peut choisir sa date, et son horaire.

Je recommande à 100%. Et d’ailleurs, je compte bien y retourner, pour découvrir les vins d’assemblage, ou me concentrer sur une région.

Adresse : El Galpon – 12, rue Paul Bert – Paris 11e
Tél :  01 43 56 73 55
Horaires : 15h-22h (samedi : 12h-22h) – fermé le dimanche
Métros proches : Faidherbe – Chaligny / Rue des boulets
Site : www.elgalpon.fr

Publicités

7 réflexions sur “Paris 11 – El Galpon, Cave & Cours (spécialiste de l’Argentine)

  1. Pingback: Argentine – Mendoza, Rutini – Gewurztraminer, 2009 (Bodega La Rural) | Le vin des débutants

  2. Pingback: Argentine – Mendoza, Alfredo Roca – Pinot noir, 2011 | Le vin des débutants

  3. Pingback: Agentine – Mendoza, Felino – Cabernet sauvignon, 2010 (Vina Cobos) | Le vin des débutants

  4. Pingback: Argentine – Mendoza, Emya – Bonarda, 2008 | Le vin des débutants

  5. Pingback: Argentine – Mendoza, Atamisque – Assemblage, 2008 | Le vin des débutants

  6. Pingback: Agentine – Mendoza, Bacàn – Malbec, 2008 (bodega Franceschini Posenato) | Le vin des débutants

  7. Pingback: Argentine – Bodega Atamisque, Catalpa, Mendoza, Malbec – 2010 | Le vin des débutants

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s